REFRACTOMETRO

REFACTOMETRO

Los refractómetros son instrumentos ópticos que sirve para determinar el porcentaje de sólidos solubles en una disolución líquida. Para ello, el refractómetro hace uso del principio de refracción total de la luz (originada por el tipo y la concentración de las sustancias disueltas en una disolución líquida por ejemplo El azúcar), el cual tiene lugar en la capa límite entre el prisma y la muestra. El índice de refracción del prisma determina el límite superior del rango de medición, ya que este debe ser siempre mayor que el de la muestra. El refractómetro mide por tanto la densidad de los líquidos, cuanto más denso sea un líquido mayor será la refracción.

DECUBRIDOR

Los refractómetros fueron inventados por Dr. Ernst Abbe, cientifico Alemán / Austriaco a principios del siglo XX.

USOS

Procesadores y Empacadores de Alimentos

Los fabricantes y empacadores de todo tipo de alimentos, desde mermeladas de frutas hasta pepinillos, pueden utilizar los refractómetros para controlar la consistencia de los productos de alimentos líquidos. Los refractómetros análogos se emplean por lo general tanto en los laboratorios de control de calidad como en la línea de producción y representan un instrumento inestimable para el control rápido y preciso de errores.

Productores y Embotelladores de Bebidas

Una de las aplicaciones más grandes y más apropiadas del refractómetro es en el proceso de control de calidad de los productores y embotelladores de bebidas. 

Agricultura

La agricultura biológica, un derivado de la agricultura orgánica, utiliza muy pocos aditivos para enriquecer el suelo, sin pesticidas o aditivos inorgánicos. Hace varios años, se descubrió que ciertos aditivos orgánicos elevarían la lectura de Brix del jugo de las cosechas como el maíz.

Cortar y Moler

Todos los fabricantes y maquinistas dependen de lubricantes y enfriadores para reducir tanto la fricción como el calor durante el proceso de corte y molido. Normalmente se venden dichos lubricantes en forma concentrada que se diluyen en agua.

Bomberos

Todos los departamentos de bomberos cuentan con espuma resistente al fuego. La espuma debe ser diluida correctamente para asegurar la efectividad de la misma.

Piscicultura

Un mercado importante para los refractómetros es el de la piscicultura en donde se utilizan para hacer una verificación rápida de la salinidad de los tanques, los estanques y las instalaciones de almacenaje. 

PARTES

1. PRISMA: Es donde colocaremos las muestras, para probar profesionalmente las concentraciones de muchos tipos de soluciones como: jugos, bebidas, azúcar, miel, agua salada, alcohol y uvas, además de fluidos para limpieza: fluidos para bacterias, fluidos industriales, etc. 
2.CUBRE OBJETOS: Es la tapa que cubre las muestras que van dentro del prisma.
3.TORNILLO DE AJUSTE: Ajustar la nitidez.
4.TUBO ESPEJO: Refleja la luz hacia arriba a través del liquido.
5.OCULAR: Observamos la línea que separa el punto de las 2 fases
6.ESCUDO OCULAR: Para prevenir que entre la luz y ocasione reflejos.

CALIBRACION

1. se coloca una gota de agua destila sobre el prima.
2. se limpia el agua destila con una pañuelo para lentes.
3. una veces que el prisma este totalmente limpio se sabra que esta calibrado si la unica lectrura que marca el refratómetro es  de 1.333333333.
4. si no marca esta lectura talves en el prisma quedaron residuos de la muestra lo unico que se tiene que hacer es volverlo a limpirar con agua destilada.

        

 TIPOS

• REFRACTÓMETRO DE MANO (PORTÁTIL).
• REFRACTÓMETRO DIGITAL PARA LÍQUIDOS.

REFRACTÓMETRO TIPO ABBE.